Cartes & Menus

Salade Ceasar

Romaine, Poulet, Tomates,Oeuf Dur, Parmesan, Croûtons

Salade Gambas & Saumon Fumé

Mesclun, Gambas, Saumon Fumée, Avocat, Orange, Pamplemousse

Poke Bowl Saumon

Saumon, Riz Vinaigré, Concombre, Carottes, Endamame, Avocat, Radis, Mangue

Classic

Double express, chocolat, thé mariage frères Jus d'orange ou pamplemousse frais Croissant ou pain au chocolat ou pain toasté

Oeuf nature

omelette, au plat, brouillé

Oeuf au plat ou brouillé bacon

Oeuf au plat ou brouillé saumon fumé

Viennoiseries

Pain chocolat, croissant

Pain toasté

Beurre, confiture

Fromage Blanc 0%

coulis de fruits rouges

Salade de fruits frais

Baiser du Pacifique

Rhum agricole ambré, litchi, citron vert, ginger beer

Sur nos lignes

Rhum épicé, kiwi, mangue, vanille, citron vert, poivre

Paris Sud

Saint Germain, gin, citron vert, tonic

Red comme rouge

Gin, purée de fraise, cranberry, prosecco

Gin Tonic Français

Gin Citadelle, French Tonic, Citron Vert

Daïquiri

Rhum Havana, citron vert, sucre de canne

Margarita

Tequila, triple sec, citron vert

Mojito

Rhum, citron vert, menthe fraîche, perrier

Moscow mule

Vodka, ginger beer "La French", citron vert

Pina colada

Rhum Havana, crème de coco, jus d'ananas

Tequila sunrise

Tequila, orange, sirop de grenadine

Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Spritz Champagne

Aperol, Champagne, Perrier

Spritz parisien

Saint Germain, prosecco, perrier

Spritz D.O.M

Liqueur de Bénédictine, Prosecco, Perrier

Spritz Aperol

Apérol, prosecco, perrier

Spritz Campari

Campari, prosecco, perrier

Gaspard

Jus d'orange, ananas, citron vert, framboise

Virgin mojito

Perrier, menthe, citron vert, sucre de canne

Virgin colada

Jus d'ananas, crème de coco

Jean

Blonde légère

Jean

blonde lègère

Givrée

bière blanche

Givrée

Bière blanche

IPA vol Celeste

Ambrée, douce

Chouffe

Blonde belge

Maredsous

Bière d'Abbaye

Maresdous

Bière d'Abbaye

Corona

Desperados

1664 sans alcool

Cidre l'Inimitable "Maison Sassy" 0°

Cidre l'Inimitable "Maison Sassy" 5°2

Vittel

Eau de Perrier

Coca, sans sucres

Limonade artisanale "la Mortuacienne"

Café frappé

Thé glacé "maison"

Vittel

Perrier

La French Tonic

Jus de fruit Caraïbos au choix

Orange, ananas, pomme, abricot, fraise, cranberry, tomate, framboise, mangue, passion

Orangina

Jus de fruits pressés

Orange, citron

Schweppes agrumes

Ginger beer

Ice-tea pêche

Café bio "massaya"

Décaféiné

Café crème

Chocolat chaud

Cappucino

Chocolat viennois

Café viennois

Irish coffee

Thé vert fuji-yama

Goût brillant et tonique

Earl grey impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

Marco polo

Mélange fruité et fleuri

Vanille bourbon

Blanc rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

Opéra

Thé Vert, Goût Fruité et Vanillé

Belle plante

Rose de damas, frêne, framboise, ortie, baie rose, tilleul

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d'oranger

La Radieuse

Citronelle, orange, citron, pomme, bergamote

L'élancée

Vigne rouge, frêne, camomille, gingembre, tilleul, bergamote, guimauve

Darjeeling Himalaya

Jasmin

Thé Vert, Tendre Jasmin

Assiette thaï

4 Nems de volaille & 4 Gambas en habit croustillant

Planche de Charcuterie de nos régions

Planche de fromages affinés

Planche de Charcuteries & fromages

Les 4 Minis Burgers

Croque monsieur à la truffe pain de la maison Poilane

Billecart-Salmon Rosé

"R" de Ruinart

Ruinart Blanc de Blancs

Deutz Brut classic

Brut Amour de Deutz Blanc de Blancs 2013

Veuve Clicot "La grande Dame"

Krug brut "Grande Cuvée"

Brut H.BLIN

Chardonnay - Les Ronces - 2022

Petit Chablis - Domaine De La Motte - 2022

Loupiac - Château Loupiac-Gaudiet -2018

Loupiac - Château Loupiac-Gaudiet-2018

moelleux

Loupiac - Château Loupiac-Gaudet -2018

Sancerre Cuvée Silex - Serge Laloue - 2022

Chablis 1er Cru - Domaine De La Motte, 2021

Pouilly Fumé, La Doucette, 2022

Meursault Les Vireuils Dessous, Domaine Parigot, 2022

Condrieu - Paul Jaboulet Ainé,2019

Chassagne-Montrachet 2022 "Clos Saint-Jean" 1er Cru

Vin de France, Viognier, *Secret de Famille 2023

Côtes De Provence, Ultimate Provence, 2023

Rosé, Domaine De Castelnau, 2023

Château Minuty Or - 2023

Sancerre - Serge Laloue - 2022

Pic Saint-Loup - Domaine De L'Hortus, 2021

Chinon AOP - Le Petit Chemin 2022

Chinon AOP -Le Petit Chemin 2022

Chinon AOP - Le Petit Chemin 2022

Côte Du Rhône - Stéphane Ogier - 2022

Crozes Hermitage, Paul Jaboulet Ainé - 2021

Côte-Rôtie - Mon village - Stéphane Ogier - 2021

Haut Médoc - Moulin La Lagune - 2015

Haut Médoc-Château Victoria-2020- 14cl

Haut Médoc - Château Victoria - 2020

Château L'Argilus du roi, Saint Estèphe - 2015

Château La Bridane - Saint-Julien - 2019

Château Chasse-Spleen - Moulis en Médoc - 2019

Château Carbonnieux - Pessac-Léognan - 2019

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe - 2020

Haut Médoc- Chateau Victoria-2020 28cl

Hautes Côtes de Beaune - Clos de La perrière - Domaine Parigot - 2022

Savigny-Les-Beaune - Domaine Parigot "Les Peuillets" - 2022

Pommard- Les Riottes - Domaine Parigot -2022

Nuits-Saint-Georges - Domaine Parigot - 2021

Beaune-Grèves 1er Cru - Domaine Parigot - 2022

Volnay - Domaine Parigot - Les Brouillards - 2021

Kir au Chardonnay

Americano

Lillet Blanc/Rosé

Porto Rouge/Blanc

Ricard, Pastis 51

Suze Salers

Martini Blanc/Rouge

Hendrick's

Citadelle

Christian Drouin

Monkey 47

Beefeater

Beefeater 24

Distillerie de Paris

Distillerie de Gayant

Generous Gin

Nikka Coffey

Havana Especial 3 anos

Havana 7 anos

Diplomatico

Don Papa

Zacapa 23 anos

Zacapa XO

Pacto Navio

Trois Rivières

Château de Laubade 6ans

Château de Laubade 12ans

Hennessy VS

Hennessy XO

Le Charlemagne VS

Cognac Camus

Fine Calvados

Eau de Vie Poire

Eau de Vie Mirabelle Vieille

Eau de Vie Framboise Sauvage

Vieille Prune de Souillac

Silver Patron

Camino

Absolut

Absolut elyx

Grey Goose

Belvédere

Zubrowka Biala

Jameson

Glenffiddich

Jack Daniel's

Marker's Mark

Chivas

Nikka Days

Aberlour 12 ans

Aberlour Distillery

Talisker

Glenlivet

Get 27 / Get 31

Bailey's

Grand Marnier

Limoncello

Menthe Pastille

Disaronno

Chartreuse

Cuisses de Grenouille, En Persillade

6 Gros Escargots de Bourgogne

Foie Gras de Canard Mi-Cuit du Sud-Ouest

Compotée de Pommes & Pain Toasté

Ravioles de Cépes à la Truffe, Copeaux de Parmesan

Velouté de Potimarron, Oeuf Poché, Brisures de Chataigne

Nems de Volaille, Coeur de Sucrine, Menthe Fraiche

Oeuf de Plein Air Mayonnaise

Tartare d'Avocat à la Chair de Tourteaux

Ceviche de Daurade- Lèche de Tigre

Os à Moelle à la Fleur de Sel

Filet de Bar Sauce Vierge, Purée de Patate Douce

Noix de Saint-Jacques, Risotto Safrané

Saumon Roti

Tartare de Thon Façon Thai, Pomme Mitraille Bombon

Osso Bocco de Veau à la Milanaise-Linguine

T-Bone de Boeuf, Sauce Chimichurri, Purée à la Truffe

Filet de Rumsteck- Bernaise, Pomme Frites

Tartare de Boeuf Péparé Minute, Mesclun, Pommes Frites

Filet Mignon de Cochon, Jus Corsée, Aligot de L'Aubrac

Burger Jean, Pommes Frites Maison

Ris de Veau aux Morilles, Fine Purée

Rognons de Veau à la graine de Moutarde, Fine Purée

Pasta Orecchiette à la Truffe pour Enfant Gâté, Oeuf Mollet, Jambon blanc, Pétales de Parmesan

Brie de Meaux à la truffe "Edmond de Rotschild"

Poire en Robe de Coco, Chocolat Quayaquiul, Amandes Torréfiées

Île Flottante, Crème Anglaise à la Vanille

Tarte des Soeurs Tatin

Crème Fraîche d'Isigny

Brioche façon Pain Perdu, Caramel Tiède, Glace vanille

Baba Ivre de rhum, Chantilly maison

Profiterole au Chocolat, Eclats de Pralins

Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar

Café Gourmet

Glaces et sorbets artisanales « Maison Pedone »

Chocolat - Vanille - Pistache - Rhum Rainsin - Café - Caramel - Lait de Coco - Citron - Framboise - Fraise